Struisvogel Ei Consumptie

Beschrijving

Bijna het hele jaar door zijn er consumptie eieren beschikbaar, en zeker buiten het broedseizoen.

Het broedseizoen is van maart t/m september. Echter nu (september / januari) de vogels in rust en leggen ze niet of enkel eens een ei. Zodra er eieren zijn worden ze in de winkel geplaatst, hou het dus in de gaten.

Advies; blaas of schud het struif er helemaal uit en kluts de witte en gele deel door elkaar.

LET OP;  in een struisvogel ei kunnen ook kleine “parels” zitten dit zijn kleine balletjes kalk van 1 tot 10 mm, haal deze balletjes er uit!    Door er op te kauwen kunnen tanden en kiezen beschadigen. (dit komt zelden voor maar let hier wel op)

Maak verschillende porties, en voeg per portie toe wat je lekker lijkt, bv 1 portie naturel zonder iets en bv 1 potie met stukjes ananas en bv een portie met tuinkruiden of een zakje boeren omelet kruiden.

zo opeten of op een toastje, eetsmakelijk.

in één struisvogel van ca 1500 gr zitten ongeveer 20 kippen eieren.

Een ei koken duurt ca 2 uur, maar beveel ik U niet aan.
Uitgebreide instructie hoe je met een struisvogelei om kan gaan, wordt meegeleverd!

Veel plezier en smakelijk eten

 

UPDATE febr 2026

Het legseizoen 2026 zit er weer aan te komen.

Het eieren leggen is weer mondjes maat begonnen, zie de voorraad in de webshop.

 

Consumptie eieren kunnen ook gebruikt worden voor “spinnen eieren”

 

Ook zijn er wel consumptie eieren met een kleine schaal afwijking ( strepen / lijnen / geen glazuur) die zijn goedkoper 15 euro ps mail me als je geïnteresseerd bent. mankeert verder niets aan de inhoud.

Ik kan je zo een foto sturen hoe dat er uitziet, mail me op wdekreij@hetnet.nl